Sản phẩm gạo lứt tím – Ngọc My và cơm cháy gạo lứt chà bông – Nguyệt My là 2 trong số các sản phẩm tiêu biểu cấp tỉnh năm nay, đều thuộc công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên thương mại và dịch vụ (TNHH MTV TM và DV) Nông Phát Đạt (địa chỉ tại ấp An Thuận, xã Hòa Bình). Đây cũng là sản phẩm có nhiều tiềm năng để tham gia đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP, phát triển sản xuất và mở rộng thị trường. Trao đổi với chúng tôi, bà Nguyễn Thị Cẩm Hồng – Giám đốc công ty TNHH MTV TM và DV Nông Phát Đạt cho biết: 2 sản phẩm được bình chọn năm nay cũng là sản phẩm chủ lực, được nhiều kỳ vọng của công ty. Để cho ra đời những sản phẩm này, đồng thời giữ ổn định chất lượng của sản phẩm, Công ty đã đầu tư vùng nguyên liệu hơn 150 hecta đất trồng gạo lứt tím ở cánh đồng lớn các huyện Thoại Sơn, Tri Tôn và một số huyện như: Hòn Đất, U Minh ở vùng Kiên Giang nhiều năm nay.

Cùng với đó, Công ty còn tranh thủ sự hỗ trợ, kết nối của ngành chuyên môn tỉnh, huyện, Liên minh hợp tác xã tỉnh, doanh nghiệp tham gia các lớp chuyển giao khoa học công nghệ, ứng dụng máy móc vào sản xuất; tham gia các chuyến học tập kinh nghiệm, Hội chợ xúc tiến thương mại, trưng bày sản phẩm, giới thiệu tiềm năng thực phẩm của huyện,… để tiếp cận thị trường, tìm hiểu thị hiếu của người tiêu dùng, nhu cầu của các doanh nghiệp phân phối hàng hóa tại các tỉnh, thành phố. Đến nay, công ty này đã đầu tư một số máy móc, trang thiết bị như: máy nấu cơm, máy sấy gạo, máy hút chân không,… để tạo ra sản phẩm đồng đều chất lượng, đạt chuẩn an toàn thực phẩm, từng bước nâng cao uy tín, sản phẩm đặc trưng của huyện Chợ Mới. Cùng với đó là kết nối, đưa sản phẩm này đến thị trường các tỉnh thành khác như: Cần Thơ, Sóc Trăng, Tây Ninh,… một số tỉnh miền Bắc, qua các kênh đại lý, cửa hàng nông sản đặc trưng.

Bà Nguyễn Thị Cẩm Hồng – Giám đốc công ty TNHH MTV TM và DV Nông Phát Đạt, thông tin: “Bây giờ, hầu như ai cũng hướng đến ăn ngon, mặc đẹp, rồi phải tốt cho sức khoẻ, do đó mà chúng tôi hướng tới việc làm ra những sản phẩm “healthy”, tốt cho sức khoẻ, người ăn kiêng. Nên chúng tôi cho ra đời những sản phẩm từ gạo lứt, mà chủ đạo và trước tiên nhất là sản phẩm cơm cháy gạo lứt; kế đó là gạo lứt rong biển, trà gạo lứt. Bây giờ, chúng tôi đang sáng tạo thêm sản phẩm “thuyền ngũ cốc”, và “thuyền gạo lứt” kích cỡ nhỏ xinh, để khách hàng vừa dễ dùng, cũng vừa có thể làm quà tặng”.